Le marché Jean Talon est plus qu'un endroit où l'on achète fruits, légumes, viandes, poissons et autres denrées fines.
C'est aussi un endroit vivant où l'on peut découvrir une autre façon de cuisiner, où un produit est aussi un lieu, un producteur, une région, un souvenir ou une émotion.
Dans cette chronique, j'espère vous donner envie de venir découvrir par vous-même le Marché Jean Talon, ceux qui y travaillent, ceux qui le fréquentent.
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